Glucoamylase Newgreen Cung cấp loại thực phẩm GAL Loại Glucoamylase lỏng
Mô tả sản phẩm
Loại Glucoamylase GAL là một loại enzyme chủ yếu được sử dụng để thủy phân tinh bột và glycogen thành glucose và các oligosacarit khác. Nó được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm, sản xuất bia, thức ăn chăn nuôi và công nghệ sinh học.
COA
Mặt hàng | Thông số kỹ thuật | Kết quả |
Vẻ bề ngoài | Chất lỏng màu nâu | Tuân thủ |
Đặt hàng | đặc trưng | Tuân thủ |
Xét nghiệm (Glucoamylase) | ≥260.000u/ml | 260.500iu/ml |
pH | 3,5-6,0 | Tuân thủ |
Kim loại nặng (dưới dạng Pb) | 10(trang/phút) | Tuân thủ |
Asen(As) | Tối đa 0,5 trang/phút | Tuân thủ |
Chì(Pb) | Tối đa 1 trang/phút | Tuân thủ |
Thủy ngân(Hg) | Tối đa 0,1ppm | Tuân thủ |
Tổng số đĩa | Tối đa 10000cfu/g | 100cfu/g |
Men & Nấm mốc | Tối đa 100cfu/g | <20cfu/g |
vi khuẩn Salmonella | Tiêu cực | Tuân thủ |
E. Coli. | Tiêu cực | Tuân thủ |
tụ cầu khuẩn | Tiêu cực | Tuân thủ |
Phần kết luận | Tuân thủ USP 41 | |
Kho | Bảo quản ở nơi kín, nhiệt độ thấp liên tục và không có ánh nắng trực tiếp. | |
Hạn sử dụng | 12 tháng khi được bảo quản đúng cách |
Chức năng
Thủy phân tinh bột:GAL loại glucoamylase có thể phân hủy tinh bột thành glucose một cách hiệu quả và được sử dụng rộng rãi trong sản xuất xi-rô và rượu.
Tăng sản lượng đường:Trong quá trình sản xuất bia và lên men, việc sử dụng glucoamylase loại GAL có thể cải thiện tỷ lệ chuyển đổi đường và tăng năng suất của sản phẩm cuối cùng.
Cải thiện kết cấu thực phẩm:Trong chế biến thực phẩm, glucoamylase loại GAL có thể cải thiện kết cấu, mùi vị của thực phẩm và tăng vị ngọt.
Phụ gia thức ăn chăn nuôi:Thêm GAL glucoamylase vào thức ăn chăn nuôi có thể cải thiện khả năng tiêu hóa của thức ăn và thúc đẩy tăng trưởng của vật nuôi.
Ứng dụng
Công nghiệp thực phẩm:Để sản xuất xi-rô, nước trái cây, bia và các sản phẩm lên men khác.
Công nghệ sinh học:Trong nhiên liệu sinh học và chất sinh hóa, enzyme loại GAL được sử dụng để tăng hiệu suất chuyển hóa tinh bột.
Công nghiệp thức ăn chăn nuôi:Được sử dụng để cải thiện giá trị dinh dưỡng và khả năng tiêu hóa của thức ăn chăn nuôi.