Chất làm ngọt tự nhiên chất lượng cao Bột Maltitol để làm bánh
Mô tả sản phẩm
Maltitol là dạng polyol maltose sau khi hydro hóa, có sản phẩm dạng lỏng và tinh thể. Sản phẩm dạng lỏng được làm từ maltitol chất lượng cao. Là nguyên liệu thô của maltitiol, hàm lượng maltose tốt hơn trên 60%, nếu không thì Maltitol khi đó sẽ chỉ mất 50% tổng số polyol sau khi hydro hóa, và khi đó không thể gọi là Maltitol. Quy trình hydro hóa chính của maltitol là: chuẩn bị nguyên liệu thô-Điều chỉnh giá trị PH-Phản ứng-Bộ lọc và khử màu-Thay đổi ion-Sự bay hơi và nồng độ-Sản phẩm cuối cùng.
COA
MẶT HÀNG | TIÊU CHUẨN | KẾT QUẢ THI |
xét nghiệm | Bột Maltitol 99% | Phù hợp |
Màu sắc | Bột màu trắng | Phù hợp |
Mùi | Không có mùi đặc biệt | Phù hợp |
Kích thước hạt | 100% vượt qua 80mesh | Phù hợp |
Tổn thất khi sấy | 5,0% | 2,35% |
Dư lượng | 1,0% | Phù hợp |
Kim loại nặng | 10,0ppm | 7 trang/phút |
As | 2.0ppm | Phù hợp |
Pb | 2.0ppm | Phù hợp |
Dư lượng thuốc trừ sâu | Tiêu cực | Tiêu cực |
Tổng số đĩa | 100cfu/g | Phù hợp |
Men & Nấm mốc | 100cfu/g | Phù hợp |
E.Coli | Tiêu cực | Tiêu cực |
vi khuẩn Salmonella | Tiêu cực | Tiêu cực |
Phần kết luận | Phù hợp với đặc điểm kỹ thuật | |
Kho | Bảo quản ở nơi khô mát, tránh xa ánh sáng mạnh và nhiệt | |
Hạn sử dụng | 2 năm khi được bảo quản đúng cách |
chức năng
Bột maltitol có chức năng bổ sung năng lượng, điều hòa lượng đường trong máu, tăng cường sức khỏe đường ruột, cải thiện sức khỏe răng miệng, tác dụng lợi tiểu, v.v.
1. Tăng cường năng lượng
Bột maltitol được chuyển hóa từ carbohydrate thành glucose để tạo năng lượng.
2. Điều hòa lượng đường trong máu
Bột maltitol ổn định lượng đường trong máu bằng cách giải phóng glucose từ từ.
3. Tăng cường sức khỏe đường ruột
Bột maltitol có thể được sử dụng như một prebiotic giúp vi khuẩn có lợi phát triển và duy trì sự cân bằng của hệ vi sinh đường ruột.
4. Cải thiện sức khỏe răng miệng
Bột maltitol không bị vi khuẩn trong miệng lên men tạo ra axit nên giảm nguy cơ sâu răng.
5. Tác dụng lợi tiểu
Bột maltitol có tác dụng lợi tiểu thẩm thấu và có thể làm tăng lượng nước thải.
Ứng dụng
Maltitol E965 có thể được sử dụng trong Thực phẩm, Đồ uống, Dược phẩm, Sản phẩm chăm sóc sức khỏe & Cá nhân, Nông nghiệp/Thức ăn gia súc/Gia cầm. Maltitol E965 là một loại rượu đường (polyol) được sử dụng làm chất thay thế đường. Maltitol có thể được sử dụng làm chất làm ngọt, chất nhũ hóa và chất ổn định trong các món nhồi, bánh quy, bánh ngọt, kẹo, kẹo cao su, mứt, đồ uống, kem, thực phẩm bôi và thực phẩm nướng.
trong thực phẩm
Maltitol có thể được sử dụng làm chất tạo ngọt, giữ ẩm trong thực phẩm như trong bánh quy, bánh ngọt, kẹo, kẹo cao su, mứt, kem, thực phẩm bôi, thực phẩm nướng và thực phẩm tiểu đường.
trong đồ uống
Maltitol có thể dùng làm chất làm đặc, tạo vị ngọt trong nước giải khát.
Trong dược phẩm
Maltitol có thể được sử dụng làm chất trung gian trong Dược phẩm.
Trong Chăm sóc sức khỏe và cá nhân
Maltitol được sử dụng làm chất tạo hương vị, chất giữ ẩm hoặc chất dưỡng da trong mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân.
Trong Nông nghiệp/Thức ăn gia súc/Thức ăn gia cầm
Maltitol có thể được sử dụng trong Nông nghiệp/Thức ăn chăn nuôi/Thức ăn gia cầm.
Trong các ngành công nghiệp khác
Maltitol có thể được sử dụng làm chất trung gian trong nhiều ngành công nghiệp khác.