Bột Konjac Nhà sản xuất Bột Konjac Newgreen Bổ sung
Mô tả sản phẩm
Konjac là một loại cây được tìm thấy ở Trung Quốc, Nhật Bản và Indonesia. Konjac chủ yếu bao gồm glucomannan có trong củ. Nó là một loại thực phẩm có năng lượng nhiệt thấp, protein thấp và chất xơ cao. Nó cũng có nhiều đặc tính vật lý và hóa học như hòa tan trong nước, làm đặc, ổn định, huyền phù, tạo gel, tạo màng, v.v. Vì vậy, nó là một loại thực phẩm tự nhiên tốt cho sức khỏe và là một chất phụ gia thực phẩm lý tưởng. Glucomannan là một chất dạng sợi thường được sử dụng trong các công thức thực phẩm, nhưng hiện nay nó được sử dụng như một cách khác để giảm cân. Ngoài ra, chiết xuất konjac còn mang lại những lợi ích khác cho các bộ phận khác của cơ thể.
COA
Mặt hàng | Thông số kỹ thuật | Kết quả |
Vẻ bề ngoài | Bột màu trắng | Bột màu trắng |
xét nghiệm | 99% | Vượt qua |
Mùi | Không có | Không có |
Mật độ lỏng lẻo (g / ml) | ≥0,2 | 0,26 |
Mất mát khi sấy khô | .8,0% | 4,51% |
Dư lượng khi đánh lửa | 2,0% | 0,32% |
PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
Trọng lượng phân tử trung bình | <1000 | 890 |
Kim loại nặng(Pb) | 1PPM | Vượt qua |
As | .50,5PPM | Vượt qua |
Hg | 1PPM | Vượt qua |
Số lượng vi khuẩn | 1000cfu/g | Vượt qua |
Trực khuẩn đại tràng | 30MPN/100g | Vượt qua |
Men & Nấm mốc | 50cfu/g | Vượt qua |
Vi khuẩn gây bệnh | Tiêu cực | Tiêu cực |
Phần kết luận | Phù hợp với đặc điểm kỹ thuật | |
Hạn sử dụng | 2 năm khi được bảo quản đúng cách |
chức năng
1. Bột Konjac Glucomannan có thể làm giảm lượng đường huyết sau bữa ăn, cholesterol trong máu và huyết áp.
2. Nó có thể kiểm soát sự thèm ăn và kiểm soát trọng lượng cơ thể.
3. Konjac Glucomannan có thể làm tăng độ nhạy cảm của cơ quan.
4. Nó có thể kiểm soát hội chứng kháng insulin và sự phát triển của bệnh tiểu đường II.
5. Nó có thể làm giảm bệnh tim.
Ứng dụng
1.Gelatinizer (thạch, bánh pudding, phô mai, kẹo mềm, mứt);
2. Chất ổn định (thịt, bia);
3. Chất bảo quản, Chất tạo màng (viên nang, chất bảo quản);
4. Chất giữ nước (Thực phẩm nướng);
5. Chất làm đặc (Mì Konjac, Thanh Konjac, lát Konjac, Thực phẩm mô phỏng Konjac);
6. Đại lý tuân thủ (surimi);
7. Chất ổn định bọt (kem, kem, bia)