Nhà sản xuất lactitol Bổ sung lactitol Newgreen
Mô tả sản phẩm
Lactitol được mô tả tốt nhất là một loại phân tử có cấu trúc carbohydrate được tạo thành từ galactose và sorbitol, được tạo ra thông qua phản ứng hóa học của quá trình hydro hóa onactose. Do cấu trúc phân tử độc đáo của lactitol, nó được phân loại là rượu đường khó tiêu hóa và đã trở nên phổ biến trong những năm gần đây như một chất thay thế đường.
COA
Mặt hàng | Thông số kỹ thuật | Kết quả |
Vẻ bề ngoài | Bột màu trắng | Bột màu trắng |
xét nghiệm | 99% | Vượt qua |
Mùi | Không có | Không có |
Mật độ lỏng lẻo (g / ml) | ≥0,2 | 0,26 |
Mất mát khi sấy khô | .8,0% | 4,51% |
Dư lượng khi đánh lửa | 2,0% | 0,32% |
PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
Trọng lượng phân tử trung bình | <1000 | 890 |
Kim loại nặng(Pb) | 1PPM | Vượt qua |
As | .50,5PPM | Vượt qua |
Hg | 1PPM | Vượt qua |
Số lượng vi khuẩn | 1000cfu/g | Vượt qua |
Trực khuẩn đại tràng | 30MPN/100g | Vượt qua |
Men & Nấm mốc | 50cfu/g | Vượt qua |
Vi khuẩn gây bệnh | Tiêu cực | Tiêu cực |
Phần kết luận | Phù hợp với đặc điểm kỹ thuật | |
Hạn sử dụng | 2 năm khi được bảo quản đúng cách |
Chức năng
Lactitol được sử dụng làm chất làm ngọt và tạo kết cấu trong thực phẩm không đường, chẳng hạn như kem, sô cô la, kẹo, đồ nướng, mì ống làm sẵn, cá đông lạnh, kẹo cao su, sữa bột cho trẻ sơ sinh, viên thuốc y tế. Ở Liên minh Châu Âu, nó được dán nhãn là số E E966. Lactitol cũng được cho phép ở Canada, Úc, Nhật Bản và một số nước khác.
Xi-rô monohydrat Lactitol được sử dụng làm thuốc nhuận tràng.
Ứng dụng
Ngoài việc sử dụng làm nguyên liệu giảm béo, lactitol còn được sử dụng rộng rãi làm phụ gia thực phẩm và đồ uống. Nó thường được thêm vào các sản phẩm khác nhau, bao gồm kẹo, sôcôla, bánh quy và đồ uống, để tăng hương vị và kết cấu của chúng. Đặc tính làm ngọt của Lactitol khiến nó trở thành sự thay thế tuyệt vời cho đường và các chất làm ngọt khác trong các sản phẩm này.
Hơn nữa, lactitol cũng được sử dụng như một chất bổ sung dinh dưỡng. Nó cung cấp một nguồn chất xơ và có đặc tính prebiotic có thể thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn đường ruột có lợi. Lactitol thường được bao gồm trong các chất bổ sung chất xơ và công thức men vi sinh để hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa và sức khỏe tổng thể.
Các ứng dụng và lợi ích đa dạng của Lactitol khiến nó trở thành một thành phần linh hoạt có nhu cầu cao trong các ngành công nghiệp khác nhau. Hiệu quả của nó trong việc thúc đẩy giảm cân, tăng cường các sản phẩm thực phẩm và đồ uống cũng như hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa khiến nó trở thành một bổ sung có giá trị cho bất kỳ công thức sản phẩm nào.