Newgreen Cung cấp Chiết xuất gạo đen có độ tinh khiết cao 5% -25% Anthocyanidins

1. Màu thực phẩm: Anthocyanin chủ yếu được sử dụng trong màu thực phẩm và có thể được sử dụng trong nước trái cây, trà và đồ uống hỗn hợp để tăng thêm màu sắc phong phú và giá trị dinh dưỡng. Ví dụ, thêm vào nước ép quả việt quất hoặc nước nho để tạo cho thức uống có màu tím đậm hoặc xanh lam không chỉ tạo thêm sự hấp dẫn về mặt thị giác mà còn mang lại lợi ích chống oxy hóa và chống viêm. ‌

2. Thuốc và sản phẩm y tế: Anthocyanin có nhiều lợi ích cho sức khỏe như chống oxy hóa, cải thiện hệ tuần hoàn, tăng cường hệ miễn dịch, v.v. nên thường được sử dụng trong thuốc và các sản phẩm y tế. Ví dụ, anthocyanin có thể giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến các gốc tự do, chẳng hạn như ung thư và bệnh tim, cũng như cải thiện tính linh hoạt của khớp và ngăn ngừa dị ứng. ‌

3. Mỹ phẩm: Do đặc tính chống oxy hóa và chống viêm của anthocyanin nên nó còn được sử dụng trong mỹ phẩm để giúp duy trì độ đàn hồi của da và làm chậm tốc độ lão hóa da, từ đó đạt được hiệu quả làm trắng và làm sáng các vết nám . ‌

4. Pha chế đồ uống: Anthocyanin cũng có thể được sử dụng để làm các loại đồ uống cụ thể, chẳng hạn như trà hoa việt quất và trà hoa khoai tây tím, không chỉ có tác dụng chống oxy hóa của anthocyanin mà còn kết hợp các lợi ích sức khỏe của chính trà. ‌

Tóm lại, anthocyanin có nhiều ứng dụng, từ màu thực phẩm đến chăm sóc y tế, sản xuất mỹ phẩm và đồ uống, tất cả đều cho thấy giá trị quan trọng và công dụng đa dạng của chúng.