Vitamin Blà những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người. Không những có nhiều thành viên, mỗi người đều có năng lực cao mà còn sản sinh ra 7 người đoạt giải Nobel.
Gần đây, một nghiên cứu mới được công bố trên Nutrients, một tạp chí nổi tiếng trong lĩnh vực dinh dưỡng, cho thấy việc bổ sung vitamin B vừa phải cũng có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Vitamin B là một họ lớn, phổ biến nhất là 8 loại, cụ thể là:
Vitamin b1 (Thiamine)
Vitamin B2 (Riboflavin)
Niacin (Vitamin B3)
Axit Pantothenic (Vitamin b5)
Vitamin b6 (Pyridoxine)
Biotin (Vitamin b7)
Axit Folic (Vitamin b9)
Vitamin B12 (Cobalamin)
Trong nghiên cứu này, Trường Y tế Công cộng thuộc Đại học Phúc Đán đã phân tích lượng vitamin B hấp thụ, bao gồm B1, B2, B3, B6, B9 và B12, của 44.960 người tham gia trong Nhóm thuần tập người lớn ngoại ô Thượng Hải và Ngân hàng sinh học (SSACB), và phân tích tình trạng viêm. dấu ấn sinh học thông qua các mẫu máu.
Phân tích đơnvitamin Btìm thấy rằng:
Ngoại trừ B3, việc bổ sung vitamin B1, B2, B6, B9 và B12 có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thấp hơn.
Phân tích phức tạpvitamin Btìm thấy rằng:
Hấp thụ nhiều vitamin B phức hợp có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thấp hơn 20%, trong đó B6 có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường mạnh nhất, chiếm 45,58%.
Phân tích các loại thực phẩm cho thấy:
Gạo và các sản phẩm của gạo cung cấp nhiều vitamin B1, B3 và B6 nhất; rau tươi đóng góp nhiều vitamin B2 và B9 nhất; tôm, cua... đóng góp nhiều nhất về vitamin B12.
Nghiên cứu này trên người dân Trung Quốc cho thấy việc bổ sung vitamin B có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 thấp hơn, trong đó B6 có tác dụng mạnh nhất và mối liên quan này có thể được điều hòa một phần bởi tình trạng viêm.
Ngoài các vitamin B nêu trên có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, vitamin B còn liên quan đến tất cả các khía cạnh. Khi thiếu hụt, chúng có thể gây mệt mỏi, khó tiêu, phản ứng chậm và thậm chí làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh ung thư.
• Triệu chứng của bệnh gìVitamin BThiếu sót?
Vitamin B có những đặc điểm riêng và đóng vai trò sinh lý độc đáo. Thiếu bất kỳ một trong số chúng có thể gây hại cho cơ thể.
Vitamin B1: Bệnh Beriberi
Thiếu vitamin B1 có thể gây bệnh beriberi, biểu hiện là viêm dây thần kinh chi dưới. Trong trường hợp nặng, có thể xảy ra phù toàn thân, suy tim và thậm chí tử vong.
Nguồn bổ sung: đậu và vỏ hạt (như cám gạo), mầm, men, nội tạng động vật và thịt nạc.
Vitamin B2: Viêm lưỡi
Thiếu vitamin B2 có thể gây ra các triệu chứng như viêm môi góc cạnh, viêm môi, viêm bìu, viêm bờ mi, sợ ánh sáng…
Nguồn bổ sung: các sản phẩm từ sữa, thịt, trứng, gan,…
Vitamin B3: Bệnh nấm
Thiếu vitamin B3 có thể gây ra bệnh nấm, biểu hiện chủ yếu là viêm da, tiêu chảy và mất trí nhớ.
Nguồn bổ sung: men, thịt, gan, ngũ cốc, đậu…
Vitamin B5: Mệt mỏi
Thiếu vitamin B5 có thể gây mệt mỏi, chán ăn, buồn nôn, v.v.
Nguồn bổ sung: thịt gà, thịt bò, gan, ngũ cốc, khoai tây, cà chua,…
Vitamin B6: Viêm da tiết bã
Thiếu vitamin B6 có thể gây viêm dây thần kinh ngoại biên, viêm môi, viêm lưỡi, tiết bã nhờn và thiếu máu hồng cầu nhỏ. Việc sử dụng một số loại thuốc (chẳng hạn như thuốc chống lao isoniazid) cũng có thể gây ra tình trạng thiếu hụt chất này.
Nguồn bổ sung: gan, cá, thịt, lúa mì nguyên hạt, các loại hạt, đậu, lòng đỏ trứng và men, v.v.
Vitamin B9: Đột quỵ
Thiếu vitamin B9 có thể dẫn đến thiếu máu nguyên hồng cầu khổng lồ, tăng homocysteine máu, v.v., thiếu hụt khi mang thai có thể dẫn đến dị tật bẩm sinh như dị tật ống thần kinh, sứt môi, hở hàm ếch ở thai nhi.
Nguồn bổ sung: giàu thực phẩm, vi khuẩn đường ruột cũng có thể tổng hợp được, còn các loại rau lá xanh, trái cây, men và gan chứa nhiều hơn.
Vitamin B12: Thiếu máu
Thiếu vitamin B12 có thể dẫn đến thiếu máu hồng cầu khổng lồ và các bệnh khác, thường gặp hơn ở những người bị kém hấp thu nghiêm trọng và những người ăn chay lâu năm.
Nguồn bổ sung: có nhiều trong thực phẩm động vật, chỉ được tổng hợp bởi vi sinh vật, giàu nấm men và gan động vật, không tồn tại trong thực vật.
Tổng thể,vitamin Bthường được tìm thấy trong nội tạng động vật, đậu, sữa và trứng, gia súc, gia cầm, cá, thịt, ngũ cốc thô và các thực phẩm khác. Cần nhấn mạnh rằng các bệnh liên quan nêu trên có nhiều nguyên nhân và không nhất thiết là do thiếu vitamin B. Trước khi dùng thuốc vitamin B hoặc các sản phẩm y tế, mọi người phải tham khảo ý kiến bác sĩ và dược sĩ.
Thông thường, những người có chế độ ăn uống cân bằng thường không bị thiếu vitamin B và không cần bổ sung thêm. Ngoài ra, vitamin B tan trong nước, nếu uống quá nhiều sẽ bị đào thải ra khỏi cơ thể qua nước tiểu.
Lời khuyên đặc biệt:
Những tình huống sau đây có thể gây ravitamin Bsự thiếu hụt. Những người này có thể dùng thực phẩm bổ sung dưới sự hướng dẫn của bác sĩ hoặc dược sĩ:
1. Có thói quen ăn uống không tốt như kén ăn, ăn từng phần, ăn uống thất thường, cố tình kiểm soát cân nặng;
2. Có thói quen xấu như hút thuốc, nghiện rượu;
3. Các trạng thái sinh lý đặc biệt như mang thai, cho con bú và thời kỳ sinh trưởng, phát triển của trẻ em;
4. Trong một số tình trạng bệnh nhất định, chẳng hạn như chức năng tiêu hóa và hấp thu giảm.
Tóm lại, bạn không nên bổ sung một cách mù quáng các loại thuốc hoặc sản phẩm y tế. Những người có chế độ ăn uống cân bằng thường không bị thiếu vitamin B.
• Cung cấp NEWGREENVitamin B1/2/3/5/6/9/12 Bột/Viên/Viên
Thời gian đăng: 31/10/2024
